«Мясо она считает тяжелой пищей, переваривание которой высасывает из организма энергию. Из-за такой еды в кишечнике размножается вредная микрофлора — в том отделе, который ответственен за иммунитет и интуицию. «Мы просто очищаем кишечник ребенка — из него выводятся грибки и дрожжи, — описывает Екатерина Козлова. — Именно эта микрофлора — целые колонии — вынуждает ребенка выпрашивать у родителей сладости. А когда мы очищаем организм, эта потребность снижается».
По мнению г-жи Козловой, без вредных бактерий в кишечнике ребенок растет гармоничной личностью — у него правильно развиваются нервная, костная и мышечная системы.»