Сварите 2,5 литра кипятка. Засыпьте 200 гр. сухой гречки в кастрюлю. Залейте литром кипятка и сделайте ложкой промывательные движения. Слейте жижу. Залейте ещё литр кипятка и повторите промывку и слив. Залейте гречу 500 мл. кипятка и оставьте на 30 минут. Рассыпчатая каша готова!