Посоны, пока у меня есть время. Рецепт сала расскажу, огонь просто. Берем сало с прожилками мяса, аппетитный шмат. Режем на куски длиной сантиметров 10-15см. В кипящую воду закидываем. Туда шелухи луковой, соли 3 чайных ложки и 30 минут варить. Ночь оно (сало) стоит. Утром на ситечко откинули. Обмазали его часноком со специями завернули в фольгу и в холодильник на пару суток. Через пару суток в морозилку. Через сутки достаем и как строганину нарезаем. Бомба!