По степени экспериментальности это можно сравнить с использованием ГМО. Вроде все утверждают, что безопасно, но никто не говорит почему насекомые ГМО-растения не жрут.
В грунте других планет могут быть минералы с другим атомным номером. Если даже растения приспособятся под это, то как отреагируют другие существа, например животные?
В этом случае испытания будут проходить уже непосрественно на добровольцах.