Никакого волшебства. Чувак юзает AUCTeX и org-mode с последующей генерацией фрагментов org-mode в TeX. Ну да, я так ловко не умею и у меня так здорово всё не настроено (org-mode и AUCTeX c beamer я в Emacs юзаю по отдельности). Но принципиально ничего волшебного тут нет.