https://discourse.haproxy.org/t/openssl-3-x-speed-issues/8494
Везде стоит вой: у openssl 3 былинные проебы в производительности по сравнению с версией 1.1.
Проблема тянется из года в год. Разработчики возложили хуй и советуют жалобщикам долго не хендшейкать, а также предлагают вместо этого порадоваться улучшенной архитектуре новой библиотеки.