Will i get an unhealthy amount of nickel/chromium in my food if i heat it in the microwave oven with a stainless steel spoon in?

Fried food kills^Wincreases the systemic inflammation and chances to get atherosclerosis and probably other chronic diseases. The mechanisms are: Malliard reaction/advanced glycation end-products; accumulating in CNS and inducing inflammation: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4496742/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6251169/ 10.1007/s00726-010-0776-z https://en.wikipedia.org/wiki/Advanced_glycation_end-product Lipid peroxidation; those bind to proteins/lipids/DNAs and play a role in disease, but it's unclear whether the dietary peroxides are big enough factor for otherwise healthy humans, as the body plenty of mechanisms for dealing with them. Those with existing chronic conditions demonstrate elevated inflammation markers in response to dietary lipid peroxides: 10.1007/s11746-017-2958-2 https://en.wikipedia.org/wiki/Lipid_peroxidation Surprisingly, trans-isomerization of fatty acids is minor even at the extreme conditions observed during deep-frying. Unless you repeatedly use the same oil, of course, as might be seen in fast food chains and other popular mass production of fried foods: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22668846/

Известно, что от еды человек впадает в глубокую зависимость. Несознательные родители, всю жизнь употребляющие еду сами, подсаживают своих детей на неё с первых дней жизни. Этот порочный круг длится уже множество поколений, изобретаются всё более изощрённые формы для удовлетворения порочной страсти, проблема зависимости от еды становится всеобъемлющей. Несмотря на совместные усилия различных министерств и ведомств многих стран мира по сокращению оборота еды среди населения и борьбе с её незаконным оборотом, проблема практически никак не осознаётся самим населением. Кроме того, до сих пор действуют относительно либеральные законы по поводу еды. Радикальное сокращение её количества, утилизация и создание могильников, предпринимаемые отдельными странами, запрет хотя бы на международный оборот еды всё равно не исправляют общей картины. Необходимо предпринять решительные меры, развернуть пропаганду отказа от еды среди населения, подключив к этому международные институты, и наконец пойти в наступление на эту пагубную привычку, на которую человечество фактически закрывало глаза на протяжении долгих веков.