Банановое мороженое.
https://i.imgur.com/iBxZgw1.jpg
Ингредиенты:
+ бананы,
+ корица/орехи/какао - опционально.

1 Бананы очистить, нарезать на небольшие кусочки, отправить в морозилку часа на 2.
2 Поместить замороженные кусочки банана в блендер, по желанию добавить корицу/орехи/какао.
З Взбить до однородного состояния, снямкать.

Рататуй.
http://gogol-mogol.su/uploads/posts/2013-03/1364186625_ratatouille.jpg
Ингредиенты:
+ баклажан - 1шт.,
+ кабачок - 1шт.,
+ помидоры - 2-4шт.,
+ репчатый лук - 1 шт.,
+ красный болгарский перец - 1-2шт.,
+ подсолнечное (оливковое, любое другое предпочитаемое растительное),
+ чеснок,
+ петрушка, укроп, базилик, соль и специи.

Традиционно рататуй готовят в духовке, ввиду её отсутствия использую мультиварку.

1 Перец (можно 2) запечь в масле по ~15мин с каждой стороны (режим "запекание" или "выпечка").
2 Обжарить мелко нарезанный репчатый лук в том же режиме ~5мин.
З Вытащить перец, нарезать кубиками, добавить к луку, жарить вместе ещё несколько минут.
4 Нарезать кубиками помидоры (по желанию их можно предварительно обдать кипятком, дабы снять кожицу), добавить к массе с луком, добавить соль, сахар (опционально, чтобы убрать кислинку от помидоров) и специи, жарить до загустения.
5 Залить соус в блендер, измельчить до однородного состояния.
6 Баклажан, кабачок и помидоры нарезать кружочками (поэтому выбираем овощи, близкие по диаметру, дабы не наебаться, как я). Помидоры легче резать со стороны попчанского.
7 Налить в мультиварку/блюдо для запекания в духовке немного масла, далее налить треть приготовленного ранее соуса, следом выложить овощи кружочками: помидор, баклажан, кабачок. Залить оставшимся соусом, запекать ~40мин.
8 Посыпать зеленью, снямкать.

5CA4DP/KL7 лан+к // к for куркума

http://i.imgur.com/pwJ2pua.jpg
http://i.imgur.com/EMFYTYN.jpg
http://i.imgur.com/4IR9nxc.jpg
мясо пригорело немного

Возле моего дома есть точка, в которой продают изумительно вкусные лаваши - прямо на месте пекут и тут же продают. И не только лаваши - в частности, я балдею от местных слоек с сыром и грибами.

В силу нищебродства выкладывать каждый раз 12 гривен за штуку мне стало обломно, и я решила приготовить такие же сама.

Расчет стоимости:

• слоеное тесто готовое, 2 пачки по 900 г - 13.5₴ x2
• сыр самый дешевый, 600 г - 30₴
• грибы шампиньоны, 300 г - 6₴
• яйцо, 1 шт. - 1₴

Итого: 64₴.

В итоге получается 16 слоек примерно того же размера, что и в ларьке. 64₴/16=4₴, profit.
Кроме того, в моих слойках сыра и грибов немного больше будет.

Получилось вот так:

http://i.imgur.com/vUZuYSq.jpg

На заднем плане видны немного подгоревшие слойки, которые стояли наверху. А все потому, что мой мозг опять учудил - я зачем-то выставила 250 градусов вместо 200.

Самое сложное в процессе готовки - дождаться, пока разморозится тесто, и немного растянуть его. Вообще, конечно, можно раскатать скалкой, но мне оказалось удобнее руками.
Яйцо использовать необязательно, я просто взбиваю его с сахаром и мажу сверху, чтобы красивая корочка была. Если не переборщить с сахаром, вкуса быть не должно. Я беру неполную ложку сахара на яйцо, этого хватает ровно на два противня по 8 слоек.

Вопросы приветствую, на дегустацию приглашаю.

Анархисты накормили вкуснейшими веганскими бургерами, процесс их приготовления был настолько идейным, что я не удержался и увековечиваю его тут.
https://i.imgur.com/dP3L9yq.jpg

Зеленая гречка с баклажанами:
https://i.imgur.com/Hf5XYEC.jpg

Слева рагу из нута, следом гречневые хлебцы вместо хлеба, помидоры, горошек консервированный (приспичило почему-то) и грейпфрут. Сказали, что рагу по вкусу напоминает рататуй, вот мне и квест как-нибудь его замутить, лол. https://i.imgur.com/M3tn4TC.jpg